科技或經濟公司可否聘用持「教育」或「藝術」領域的金卡人呢？

可以。就業金卡是開放性的工作證，持卡人可從事任何專業工作，並沒有產業限制。請注意：如果從事的行職業不屬申請的領域，將會影響租稅優惠資格。